Un studiu publicat recent descrie modul în care schimbările în alimentația europenilor după introducerea agriculturii în urmă cu 10.000 de ani au condus la adaptări genetice care au favorizat tendințele alimentare ale vremurilor. Înainte de revoluția neolitică, începută cu aproximativ…
Vegetarienii au un aliment nou de pus pe masă. Conţine cele mai bune proteine pentru muşchi
Noi cercetări au arătat că două specii de alge sunt bogate în proteine vegetale care susţin creşterea musculară. Apreciate ca sursă de nutrienţi în multe culturi, de câţiva ani încoace, algele se află în centrul interesului ştiinţific pentru potenţialele lor…
