Cu toții știm că medicina curativă domină, tratăm când ar fi mai simplu să prevenim. Din fericire există voci care ne reamintesc că adevărata putere stă în prevenție. Una dintre aceste voci este cea a doctorului din Statele Unite, Joseph Salhab, gastroenterolog și educator medical, care a ales să împărtășească publicului nu doar sfaturi, ci și propriile obiceiuri alimentare — acele gesturi zilnice care, în timp, pot face diferența între boală și sănătate.
Un gest simplu, un impact profund: o mână de nuci pe zi
„Mănânc o mână de fructe oleaginoase în fiecare zi pentru sănătatea intestinelor și a ficatului meu”, declară dr. Salhab într-un videoclip devenit viral.
Această alegere aparent banală este, de fapt, susținută de numeroase studii științifice. Nucile, migdalele, cajuul, fisticul sau nucile pecan nu sunt doar gustări crocante — ele sunt veritabile capsule de sănătate metabolică și digestivă.
Ce spune știința: nucile și riscul de cancer colorectal
Un studiu citat de medic arată că pacienții diagnosticați cu cancer de colon, care au urmat tratamentul standard și au consumat două porții de nuci pe săptămână, au avut: o rată mai mare de supraviețuire și un risc mai mic de recidivă. Aceste rezultate nu sunt întâmplătoare. Fructele oleaginoase sunt bogate în:
- Vitamina E – antioxidant puternic, protector celular
- Fibre – esențiale pentru un tranzit intestinal sănătos
- Grăsimi nesaturate – benefice pentru ficat și inimă
- Calciu și magneziu – minerale implicate în echilibrul acido-bazic și în sănătatea oaselor
Mai mult decât prevenție: beneficii multiple pentru întregul organism
Dr. Salhab subliniază că beneficiile nucilor nu se opresc la colon:
- Reduc riscul de steatoză hepatică (ficat gras)
- Scad incidența litiazei biliare (pietre la vezica biliară)
- Ameliorează simptomele refluxului gastric
- Îmbunătățesc sănătatea cardiovasculară
- Reduc riscul de demență prin susținerea funcției cognitive
Cum să integrezi acest obicei în viața ta
Nu este nevoie de rețete complicate sau de suplimente costisitoare. O mână de nuci crude, nesărate, consumate ca gustare între mese sau adăugate în salate, iaurt sau smoothie-uri, pot deveni un ritual zilnic de protecție intestinală.
Atenție la cantitate! Deși sănătoase, fructele oleaginoase sunt dense caloric. O porție zilnică (aprox. 30 g) este suficientă.
Sănătatea începe în intestin
Din păcate bolile cronice devin tot mai frecvente, dar alegerile mici, constante, pot fi cele mai puternice forme de rezistență. Ceea ce mănânci azi îți poate influența nu doar digestia, ci și șansele de a trăi mai mult și mai bine.
Așa cum ne amintește dr. Salhab, prevenția nu este un lux, ci o responsabilitate personală. Iar uneori, tot ce ai nevoie este o mână de nuci — și o doză de conștiență.
Hibiscus – băutura rubinie care luptă cu hipertensiunea și celulele canceroase
