Pe timp de vară, puține lucruri par mai revigorante decât o cafea rece cu gheață. Răcoritoare, energizantă și savuroasă, această băutură este un adevărat răsfăț într-o zi caniculară. Totuși, specialiștii în sănătate trag un semnal de alarmă: consumul de cafea – chiar și rece – poate fi periculos în perioadele de caniculă extremă.
Într-un interviu acordat Yahoo! Life, dr. Donald Grant, consilier clinic senior la The Independent Pharmacy, a explicat de ce cofeina nu este o alegere ideală pe timp de caniculă.
„Cofeina are un efect diuretic, ceea ce înseamnă că stimulează urinarea și contribuie la eliminarea lichidelor esențiale din organism. Dacă aceste pierderi nu sunt compensate printr-o hidratare adecvată, riscul de apariție a unor afecțiuni cauzate de căldură crește semnificativ”, a declarat dr. Grant.
Printre bolile asociate cu temperaturile extreme se numără insolația, epuizarea termică, crampele de căldură și erupțiile cutanate. Dintre acestea, insolația este cea mai gravă și necesită intervenție medicală imediată.
Pe lângă cafeaua cu cofeină, medicii recomandă evitarea altor alimente și băuturi în zilele toride, precum:
mâncărurile picante;
alimentele prăjite sau uleioase;
mesele bogate în proteine;
dulciurile;
băuturile alcoolice.
Dacă nu poți renunța complet la cafeaua zilnică, vestea bună este că o poți consuma cu moderație, cu condiția să te hidratezi corespunzător. Dr. Grant recomandă consumul a 2,5 – 3 litri de lichide pe zi în perioadele caniculare.
Pe lângă apă, anumite alimente bogate în apă pot contribui eficient la menținerea hidratării:
pepene roșu;
roșii;
castraveți;
căpșuni;
ardei grași;
țelină;
salată verde.
Incluzând aceste alimente în dieta zilnică, poți trece mai ușor peste zilele caniculare fără să-ți compromiți sănătatea.
