Sucul de roşii poate ucide Salmonella Typhi şi alte bacterii care pot dăuna sănătăţii tractului digestiv şi urinar al oamenilor, potrivit unei cercetări publicate săptămâna aceasta în Microbiology Spectrum. Salmonella Typhi este un agent patogen specific uman mortal care provoacă…
Mâncatul devreme, un obicei bun pentru inimă
Oamenii de ştiinţă au descoperit că mâncatul devreme, atât dimineaţa, cât şi seara, este asociat cu un risc mai mic de boli cardiovasculare. Studiul, publicat în revista Nature Communications, a analizat datele a peste 103.000 de persoane din Franţa. Cercetătorii…
Trecerea la o dietă săracă în carne ar putea preveni 200.000 de decese premature
O dietă mai săracă în carne şi bogată în fructe şi legume ar putea preveni până la 236.000 de decese premature pe an din cauza poluării aerului, potrivit unui studiu publicat în Nature Communications. Creşterea animalelor este o sursă majoră…
Vegetarienii au un aliment nou de pus pe masă. Conţine cele mai bune proteine pentru muşchi
Noi cercetări au arătat că două specii de alge sunt bogate în proteine vegetale care susţin creşterea musculară. Apreciate ca sursă de nutrienţi în multe culturi, de câţiva ani încoace, algele se află în centrul interesului ştiinţific pentru potenţialele lor…
Un condiment verde promite să rezolve problemele de memorie
Un studiu japonez recomandă produsul wasabi, condiment este gustos şi util pentru puterea sa antiinflamatoare şi care pare să aibă şi efecte benefice asupra memoriei. Wasabi nu este doar condimentul cu aromă puternică care însoţeşte sushi-ul, ci şi un aliat…
Laptele fermentat scade colesterolul?
Doctorul Riccardo Roveda analizează iaurt, chefir, skyr. Şi efectele fitosterolilor. Iată recomandările pentru a evita problemele de sănătate. Recomandarea medicilor este fără echivoc: ai grijă la colesterol. Nivelurile prea ridicate pot cauza probleme ale arterelor, cum ar fi ateroscleroza, ateropatia…
Persoanele obeze au mai des carenţe de vitamina D faţă de cele cu greutate normală
Un studiu arată că persoanele obeze au mai des probleme cu vitamina D decât cele cu greutate normală. Acest lucru s-a semnalat în peste 60% din cazurile celor care au luat parte la această cercetare. Persoanele obeze au mai des…
Descoperirea care ar putea încetini îmbătrânirea
Ce anume provoacă îmbătrânirea și ce putem face pentru a inversa acest proces? Rezultatele unui nou studiu științific, recent publicat în revista Nature de o echipă de cercetători ai Universității din Köln, oferă răspunsuri concludente la aceste două întrebări pe…
Iaurtul, răspunsul ştiinţei la anxietate şi la depresie. O bacterie rezolvă problemele
Potrivit cercetătorilor de la Universitatea din Virginia, lactobacilii ar ajuta organismul să gestioneze stresul şi situaţiile complicate, indică un studiul american. Cercetările se concentrează din ce în ce mai mult pe posibilele cauze care duc la dezvoltarea anxietăţii şi depresiei.…
Studiul care schimbă complet orientarea despre consumul de carne roşie
În carne şi în produse lactate există un nutrient care îmbunătăţeşte imunoterapia. Cercetările au descoperit că o dietă îmbogăţită cu acid trans-vaccenic reduce potenţialul de creştere al melanomului şi al celulelor canceroase de colon. Acidul trans-vaccenic (TVA) nu poate fi…
