Artrita este o afecțiune degenerativă a articulațiilor, caracterizată prin degradarea progresivă a cartilajului. Deși nu există un tratament curativ, tot mai multe studii arată că alimentația joacă un rol esențial în reducerea inflamației și încetinirea progresiei bolii.
Mâncarea care vindecă: ce punem în farfurie contează
Artrita (sau artroza) nu este doar o problemă a vârstei înaintate. Tot mai mulți adulți activi, chiar și sub 50 de ani, se confruntă cu dureri articulare, rigiditate și pierderea mobilității. Cauzele? Stilul de viață sedentar, kilogramele în plus, predispoziția genetică sau traumatismele articulare.
Deși nu există un tratament curativ, gestionarea inflamației prin alimentație poate face o diferență reală în calitatea vieții. Naturopata Caroline Perrin, coordonatoare a atelierelor antiinflamatorii din cadrul stațiunii termale Balaruc-les-Bains (Franța), explică ce alimente și plante pot deveni aliați de nădejde în lupta cu durerile cronice.
Ce alimente favorizează inflamația?
- Produsele ultraprocesate
- Zahărul adăugat
- Grăsimile saturate
- Excesul de sare
Acestea pot agrava inflamația articulară și trebuie reduse sau eliminate din dietă, mai ales în perioadele de criză.
Ce alimente combat inflamația?
Perrin recomandă o dietă bogată în:
Acizi grași Omega-3: pești grași (sardine, macrou, hering), semințe de in, nuci, uleiuri presate la rece (nucă, rapiță, in)
Fructe și legume colorate: bogate în antioxidanți care neutralizează radicalii liberi
Cereale integrale: pentru un aport constant de fibre și energie
Oleaginoase: migdale, alune, fistic – surse excelente de grăsimi bune și magneziu
Sfatul expertei: două linguri de ulei crud de in, nucă sau rapiță pe zi asigură doza optimă de Omega-3.
Plante cu efect antiinflamator
Pe lângă alimentație, anumite plante pot susține procesul de reducere a inflamației:
- Harpagophytum (gheara diavolului)
- Frunze de coacăz negru
- Frunze de urzică
- Boswellia
- Muşeţel mare (sub formă de infuzie sau pulbere, în cure de 3 săptămâni)
- Capsaicină (aplicată local sub formă de cremă sau cataplasmă)
Suplimentarea cu vitamina D este esențială, mai ales în sezonul rece, pentru susținerea sistemului imunitar și reducerea inflamației.
Echilibrul vine din farfurie și din natură
Alimentația antiinflamatoare nu înlocuiește tratamentul medical, dar îl poate susține eficient. Prin alegeri conștiente, putem reduce disconfortul articular, încetini progresia bolii și recâștiga mobilitatea.
La Longevity Magazine, credem că sănătatea începe cu fiecare înghițitură. Iar natura are, adesea, cele mai elegante soluții.
