Băuturile carbogazoase dietetice, adesea promovate ca o alternativă mai sănătoasă la sucurile clasice, ar putea fi mai periculoase decât se credea inițial. Un nou studiu de lungă durată sugerează că acestea ar putea dubla riscul de apariție a diabetului.
Pe timpul verii, un suc rece pare alegerea perfectă. Iar pentru cei care vor să slăbească sau să reducă zahărul din alimentație, opțiunile „fără zahăr” par soluția ideală. Cu toate acestea, realitatea ar putea fi mai complicată, scrie Antena 3 CNN, care citează mensjournal.com.
Studiul care schimbă perspectiva
Cercetarea a fost realizată pe baza datelor a 4.654 de adulți, colectate în cadrul studiului CARDIA (Coronary Artery Risk Development in Young Adults), care s-a desfășurat pe o perioadă de 30 de ani. Dietele participanților au fost analizate la începutul studiului, apoi din nou după 7 și 20 de ani.
Specialiștii s-au concentrat în special pe consumul de băuturi dietetice și îndulcitori artificiali precum aspartam și sucraloză. Participanții au fost împărțiți în funcție de cât de des consumau aceste substanțe.
Rezultatele: risc crescut cu 129%
Conform definiției folosite în studiu, un participant era considerat diabetic dacă avea:
- glicemie peste 126 mg/dL
- glicemie peste 200 mg/dL după testul de toleranță la glucoză
- nivel A1C peste 6,5%
- sau urma tratament medicamentos pentru diabet
Rezultatele? Cei care consumau cele mai multe băuturi dietetice aveau un risc cu 129% mai mare de a dezvolta diabet, comparativ cu cei care consumau cele mai mici cantități.
„Un aport crescut de băuturi dietetice și de zaharină a fost asociat cu un risc mai mare de apariție a diabetului”, au declarat autorii studiului. „Aceste rezultate subliniază nevoia de a analiza în profunzime efectele metabolice pe termen lung ale îndulcitorilor artificiali asupra metabolismului glucozei.”
Așadar, deși sucurile dietetice par o alegere „mai sigură”, această cercetare ridică serioase semne de întrebare. Renunțarea la zahăr nu este suficientă dacă îndulcitorii artificiali pot provoca efecte similare. Specialiștii recomandă moderație și prudență în consumul acestor băuturi, mai ales în contextul unei alimentații echilibrate.
