Cele trei băuturi care pot susține longevitatea, potrivit unui nou studiu
Pe biroul meu se află, la o distanță de o întindere de mână, trei băuturi: o cafea pe jumătate răcită, un pahar cu electroliți și o apă carbogazoasă (plus un bol de popcorn, pentru echilibru). Un tablou familiar pentru mulți dintre noi.
Așa-numitul ritual al „băuturilor de sprijin emoțional” – una care te trezește, una care hidratează și una doar pentru plăcere – a devenit o obișnuință cotidiană. Iar, potrivit cercetărilor recente, acest trio aparent banal ar putea face mai mult decât să ne ofere confort: ar putea contribui la o viață mai lungă și mai sănătoasă.
Un studiu publicat în British Journal of Nutrition sugerează că cea mai benefică combinație zilnică de băuturi pentru longevitate ar putea include cafea, ceaiul și apa. Analizând datele a aproape jumătate de milion de adulți, cercetătorii au constatat că persoanele care consumau în mod regulat un mix din aceste trei băuturi aveau cel mai scăzut risc de deces din orice cauză, inclusiv din boli cardiovasculare și cancer.
Ce au descoperit cercetătorii despre obiceiurile tale de hidratare
Echipa de cercetători și-a propus să afle care este cel mai sănătos echilibru între apă, cafea și ceai, atunci când vine vorba de menținerea sănătății pe termen lung.
Participanții au fost urmăriți de-a lungul mai multor ani, iar specialiștii au analizat câte cești din fiecare băutură consumau zilnic și au comparat aceste date cu evoluția stării lor de sănătate. Folosind modele statistice avansate, cercetătorii au descoperit că cel mai scăzut risc de mortalitate a fost asociat cu un consum total de aproximativ 7–8 băuturi pe zi – un mix echilibrat de cafea, ceai și apă.
Și lucrurile devin și mai interesante: după ce participanții depășeau patru băuturi pe zi, înlocuirea unei părți din apa simplă cu cafea sau ceai era corelată cu un risc și mai mic de deces.
Analiza proporțiilor a scos la iveală o combinație ideală: un raport de aproximativ 2:3 între cafea și ceai (adică două cești de cafea și trei cești de ceai zilnic). Această combinație a fost asociată cu:
- 45% risc mai mic de deces din orice cauză
- 41% risc mai mic de deces cauzat de cancer
- 31% risc mai mic de boli cardiovasculare
- 72% risc mai mic de boli respiratorii
Nu e un efect minor — aceste date sugerează că ce pui în ceașca ta ar putea fi un aliat surprinzător al longevității.
De ce funcționează această combinație: știința „hidratării echilibrate”
Mai multă apă nu înseamnă întotdeauna mai multă sănătate
E ușor să credem că „mai multă apă” este mereu soluția ideală, însă cercetarea sugerează o imagine mai nuanțată. Hidratarea rămâne esențială, dar contează și ce bei, mai ales când vine vorba despre beneficiile antioxidante și antiinflamatoare.
Cafeaua și ceaiul sunt bogate în polifenoli – compuși vegetali care protejează celulele de stresul oxidativ și de inflamație, două dintre cele mai importante procese implicate în îmbătrânire și apariția bolilor cronice.
Acizii clorogenici din cafea și catechinele din ceai s-au dovedit capabili să îmbunătățească funcția vasculară, să susțină sănătatea intestinală și să optimizeze flexibilitatea metabolică.
În același timp, apa simplă rămâne fundația oricărei hidratări sănătoase, contribuind la reglarea tensiunii arteriale, la digestie și la funcționarea optimă a celulelor.
Concluzia? Nu e nevoie să renunți la sticla ta de apă, ci doar să privești cafeaua și ceaiul ca pe doi aliați complementari — băuturi care aduc un plus de antioxidanți, echilibru și beneficii pentru longevitate.
Creează-ți propria „rutina a longevității” în jurul băuturilor
Studiul nu vorbește despre elixire sofisticate sau ritualuri complicate de wellbeing — ci despre consistență. Iată cum îți poți construi o rutină simplă, dar eficientă, care să-ți sprijine sănătatea:
Caută echilibrul, nu excesul.
Beneficiile maxime au fost observate la un consum total de aproximativ 7–8 băuturi pe zi, incluzând apa, ceaiul și cafeaua.
Păstrează-le curate.
Cercetătorii au analizat efectele cafelei negre și ale ceaiului neîndulcit. Zahărul adăugat, siropurile sau frișca pot diminua o parte din beneficiile observate.
Varietatea contează.
Poți opta pentru ceai verde dimineața, ceai negru după-amiaza și cafea atunci când ai nevoie de concentrare. Fiecare are un profil unic de polifenoli și o curbă diferită de eliberare a cofeinei.
Hidratează-te inteligent.
Alternează băuturile cu cofeină cu apă plată sau cu electroliți, pentru a preveni deshidratarea și a menține echilibrul electrolitic.
Concluzia
Poate că obsesia modernă pentru a avea mereu mai multe băuturi pe birou nu e doar o chestiune de personalitate, ci una de biologie.
Combinarea apei pentru hidratare, cafelei pentru antioxidanți și ceaiului pentru energie echilibrată ar putea fi una dintre cele mai simple – și mai plăcute – strategii de longevitate.
Așa că data viitoare când îți aranjezi biroul, păstrează-ți aproape trio-ul preferat: matcha de dimineață, cold brew-ul de la prânz și ceaiul de seară. Corpul tău s-ar putea să-ți mulțumească în timp.
